第1937章(第2页)





    但西华市,并不太符合这个调性,如果是京城或深、沪,或者三亚等旅游城市,才适合走五星级的高价路线。




    王聪看向郭凡,这个经营策略他要问郭凡的意见。




    “我觉得,就按照原来一品楼的标准,我们做四星级的怎么样?”郭凡也询问王聪的意见。




    主要是现在厨神饭店的装修很有范,一进门就感觉不是廉价餐厅的感觉,做三星级就有点掉价,而五星级的酒店,有点曲高和寡,消费价格将相当的贵,客户吃一餐饭,基本都是四位数起的,这就注定客人不是很多。




    而每一个厨师,都希望自己做的菜,能被更多人享用到,那么四星级就是一个正好的选择,这样既保证了服务质量,也让餐饮、住宿价格不那么离谱,人气有了,也有利于宣传。




    “我看行。”王聪也同意了。




    他在阳山的酒店,就是三星级,感觉档次上不去,现在有个四星级的饭店,也算是弥补了他旗下企业的空白。




    “好的。”




    倪海岩点头,他有数了,回头就去招人和培训。




    随后他们几人推杯换盏,算是熟识了。




    转过天,倪海岩就正式上任,开始了工作。




    他制订了酒店的人员编制,不过后厨这块都空着,他请郭凡尽快提供后厨人员名单,快要开业了,人员方面不能拖后腿。




    郭凡也在犯愁,其他帮工、打荷的人员好找,但是主厨的人选还没找到,让他犯愁。




    然而一个意外的电话,让主厨人选一事,有了曙光。