这样海鲜就被豆腐给盖住了，表面上看是一盘平平无奇的豆腐，其实内有乾坤，完全满足齐主任暗示的要求。
当然这还不算完，光这样一盘豆腐也太普通了，还需要点缀上花样。
郭凡就用香菇、枸杞、青菜等配菜，切成各种形状的细丝，小心的铺在白嫩的豆腐上，组成了一幅古风山水图，这以黑灰色为主，有种水墨画的意境。
这下大师傅在旁看的终于忍不住了，震惊的问：“你这画是咋弄得，你是从美术转行的吗？”
在他看来，郭凡这就相当于魔法。
大师傅做菜，都是只管煮熟卫生，口味那都是随缘，而郭凡这既要有口味，又有意境，让大师傅吃惊不已。
“并不是，熟能生巧，做多了就会摆盘了。”郭凡谦虚的回答。
随后郭凡把豆腐碗放入蒸笼，大火蒸3分钟。
出锅后淋上透明芡汁，郭凡就在大碗上方盖上一个瓷碟，就给端上去了。
包厢里，若干领导已经开始推杯换盏，郭凡敲敲门，进入后就将豆腐碗摆到了大领导的面前。
毕竟今天这道菜就是给他做的。
齐主任笑道：“我们来看看郭大厨给我们做了什么好吃的豆腐。”
郭凡笑了笑，就将扣在上面的碟子掀开，顿时一股喷香的热气升腾起来，在座的人闻到香气后，都是精神一振。
在氤氲水汽间，大家仿佛看到了一幅优美的山水画。
“哎呦，这豆腐有意境啊！”
齐主任看后大笑。
“是啊，这还真稀奇，我第一次见！”
“郭大厨真有水平！”