第1806章(第2页)

这歌曲就很说明问题,这可不是白给的题,而是在考验全体选手基本功,提醒大厨们也不要忘记本心。

毕竟有些大厨,功成名就之后,总是做高端菜肴,那些蛋炒饭、土豆丝之类的小菜,都是交给别人做,已经很久没有做这些家常菜了。

出题人就是知道这个现状,所以才想出了这个题目。

在选手们手写答题板的期间,主持人开始补充规则,说这次的烹饪时间也算作分数,其中完成最快的8名选手会获得10分,第二批8名选手会获得8分,第三批6分,最后剩下的选手,就只有4分了。

虽然这轮比赛的时间有30分钟,但是,大家肯定都要去争最快速的第一梯队。

这也是考验厨师们做菜的麻利速度。

郭凡在答题的时候,忽然想到了他和潘午的对话,考虑到烹饪的速度,选择番茄炒蛋和烧茄子比较好,两样菜一块做,10分钟内肯定完活。

不过郭凡认为自己的番茄炒蛋和烧茄子,只能说是好吃,如果想要拿高分,就非常困难了。

因为这是在全国厨神比赛的现场,现场的选手都是一省的翘楚,水平自不用说,肯定都是顶级,家常菜也没有多少花活,基本上大家做出来的菜都差不多,想要给评委留下好印象而拿高分,就需要一些特殊手段。

郭凡自认为正常烹饪的话,他的家常菜没有任何优势,甚至可能会排在全体厨师的中下游,毕竟他的经验照比那些上年纪的大厨,还有很大的距离。

如果正常发挥没有希望,那么和潘午的对话,似乎是一个突破口。

他的公式化的烹饪手法,似乎可以拿来完善一下自己的菜肴。