第1269章(第2页)

按照古书上记载,要腌制5天以上,口味更佳。

他们还留了一些水果没有封口,现在现场拿来品尝。

郭凡吃了一瓣橘子,因为刚刚腌制上,还是橘子水果的味道,不过比干吃柑橘要稍甜,而且口感清新。

“不错啊,我的女儿太厉害了,能做出这么好吃的水果罐头!”郭凡称赞道。

郭小涵脸上露出了笑容,就问柏静秋:“妈妈,你觉得好吃吗?”

柏静秋点头:“嗯,好吃,不过时间短,普通水果的味道还是挺浓的。”

她又吃了一块苹果,比较清脆,这就和吃新鲜苹果没啥区别了。

郭凡也品尝了苹果块,点评道:“这个糖水配方绝对是一绝,不过苹果刚浸进去,口感不是很好,等几天后,果肉被泡软了,甚至都不怎么用牙去咬,应该就能吃了,应该比较适合老年人吃。”

柏静秋也是这个意思,她又用勺子喝了几口糖水,感觉单独喝也甘甜可口,而且他们是看着女儿配置的,里面没有添加剂,喝着也放心。

郭凡说道:“那好,我们等五天,下周末再开启罐头来品尝完全体。”

“嗯!”

郭小涵很期待,就等着下周看看古法罐头的真正口感了。

下午,郭小涵又按照古书上的内容,制作了蜜饯,晒在阳台上,大概也需要几天,等蜜饯里的水分散失掉一些,能吃了。

郭小涵看着阴凉处的罐头,还有阳台上的蜜饯,就非常期待,她不知道自己第一次试做的古法水果制品,不知道会是何种口味。

她也有点迫不及待,等到下周揭晓答案了。