第812章
以上食材全都放入瓷盘。
接下来将芦荟撕成条，用热高汤浸过入味，滤去汁水，放入瓷碗中备用。
将燕窝撕开放入碗内，加入面碱粉，冲入开水泡发后，再用开水投净碱味，在瓷盘上摆盘。
大火热锅，加入提前熬制好的三套汤，料酒、精盐等，开锅后滤去浮沫，冲入瓷盘中。
这样就基本完成了汤品的制作，当然，这样还不够传神，郭凡又用萝卜、西瓜、苹果等配料，雕刻成了八仙的图案，放在了碗边，这样就符合这道汤的意境了。
郭凡做好后，就一招手，摄像机就把镜头对准了这道菜，来了个特写。
“郭厨师已经做好了，我们来看看他做了什么。。。。。。哇，这道汤真的有八仙啊，那么请郭厨师给我们介绍一下这道汤的名头。”
郭凡微笑的点头，然后解释道：“燕窝八仙汤，是聚八味名贵珍馐的佳品，有燕窝、鱼翅、鱼肚等珍贵药材，三套汤调制，清澈见底，八种原料条形、绺形、片状等，可以从汤中清晰看到，好似八仙过海各显其能。”
“郭厨师还别出心裁的雕刻了八仙，更加传神，这道汤是集合了美味，还有对生活美好祝愿的佳肴！”
主持人说完，就有工作人员开始上来，把大碗里的汤，分别承装在小碗里，然后分给在场的嘉宾和观众。
这样大家就能一起品尝到郭凡制作的这道传奇珍馐。
这次的嘉宾里，就有熟悉的齐主任，他向丰唐市的领导推荐郭凡做的美食。