签订合同之后，又是一番手续要去跑。
早餐店的地点确定，接下来，联系设备，联系供货商，以及招聘。
沈瑜看着手中的清单，这是黎梦列出的早餐店需要的人员。
店长一位，厨师两位，收银一位，后勤管理监督一位，服务员两名，总计需要七位人员。
沈承与朱丽霞早就说过要来店里帮忙，却被沈瑜拒绝了。
自己赚钱就是为了让家里生活好一点，如果因为生意给父母添累赘，那就适得其反了。
沈瑜让黎梦帮着发布招聘信息，面试的地点就在早餐店里。
他看着黎梦开车离开，发现她和陈晨承担了很多工作，自己成了最清闲的一个，只剩下签字与核准。
沈瑜想了想，拨通了胡云霞的电话。
胡云霞接起电话：“喂！小沈，什么事儿？”
沈瑜：“胡姐。我跟你说过早餐店的事儿，你还记得吗？”
“嗯，记得。”
沈瑜：“公司与店铺的手续都开始办了，你要不要来看一下？”
胡云霞问道：“你真的开起来了，需要我做什么？”
沈瑜问道：“你能当店长吗？”
胡云霞停顿片刻，“不懂。我没有管理经验。”
“财务会不会？”
胡云霞笑了：“没有从业资格。”
沈瑜又问：“那么，后勤管理，管着进货检验，监督财务。”
胡云霞说：“这个事情，我可以试试，你确定想让我去吗？”她问沈瑜也是问自己。
沈瑜说：“文物商店的工作虽然不好做，但毕竟是地方单位，早餐店前景未知。你需要自己考虑。
不用因为朋友关系就不好意思，怎么想的可以对我直说，不会影响咱们之间的感情？”
他说出这些想法，就是不想让胡云霞为难。
手机里的声音停顿就一会。
胡云霞说：“小沈，你能过来接我吗，我想去你那里看看。”
沈瑜说：“你不用着急，可以慢慢考虑。”
胡云霞说：“放心，我不是小孩子。来馆陶路，我没上班。”
沈瑜很快接上胡云霞，回到店铺。
胡云霞看着店铺，对沈瑜说道：“我决定来你这里。文物商店的调整已经开始实行。我们这些员工，只能是合同工。对我来说，去哪儿都一样，在你这里，起码我有你罩着我。”
沈瑜不知道胡云霞所说理由的真假，但是听到朋友愿意来帮自己，还是很受感动。
他笑着说道：“我开店铺总是需要一个自己信得过的人守在店里。我想来想去，也就是你最合适。如果决定过来，店铺的事情你就全程参与，慢慢了解店里所有的运作流程，开始营业之后还要监督进货与财务。”
胡云霞看着沈瑜，问道：“这么信得过我？您给布置这么多任务，工资是多少？”
沈瑜说道：“每月到账工资3600元，再加五险一金，年底加一个月工资的年终奖。”
胡云霞笑了：“老板大气。”
……
沈瑜找机会时间把胡云霞介绍给陈晨和黎梦，明确告诉他们，这是自己的朋友，来店里作后勤管理和监督职务。
陈晨和黎梦明白了沈瑜的意思，把店铺运作手续瑜流程告诉了胡云霞。
胡云霞学的很快。
早餐店的准备工作，在三个人的运作下，有序的进行。
沈瑜清闲下来，开始在各个旧货市场穿梭，希望能遇到捡漏的机会。早餐店的准备工作，让他感受到了一点资金上的压力。
期间，他偶尔忙里偷闲，去参加同学之间的聚会。一次是宿舍男生的聚会，还有同班同学间的两次聚会。
一直到正式开学，这种同学间的小聚会才被止住。