不仅张司九期待，其实张小山他们也同样期待。

　　恋恋不舍的放下了手，张小山转头看向杨元鼎的目光，仍然是一样热切:“真能出人吃的油？跟芝麻油一样？”

　　杨元鼎被这个目光看得有点往后缩了缩，同时还有点儿紧张:虽然都知道菜籽油是菜籽榨出来的，但是！这个事情，他没干过,万一不成功，那还怎么面对张小山！

　　张司九淡定的拉住张小山:“试试就知道了。”

　　张小山这才意识到了自己过度热切了，连忙搓搓手点头:“对对对，试试就知道了。”

　　他恨不得使上浑身的力气:“三郎，我干什么？只管使唤！我有的是力气！”

　　杨元鼎摆摆手:“现在还不用力气。咱们先来炒，然后蒸！”

　　炒菜籽是个技术活，杨元鼎悄悄的跟张司九说:“九娘,我有点紧张。这活我也没干过啊。万一不成——我实话跟你说，我就是以前看纪录片听了一耳朵。”

　　张司九其实也紧张。

　　但张医生表示,越是这个时候，就越是不能慌，哪怕慌也要忍住，掏出名字叫镇定的面具戴上！

　　她拍了拍杨元鼎:“莫慌，油就在里头，只要榨，肯定能出！一次不行，咱们试一百次！一年不行就两年！这可是跨时代的改变，哪能那么轻易？”

　　有了张司九的安慰，杨元鼎显然信心倍增,有条不紊的按照早就写下来的流程开始准备。

　　炒菜籽显然是个技术活,而且都没干过，所以杨元鼎让张小山来操刀的时候，张小山吓得连忙后退，摆手三联:“我不行，我不会,我不敢。”

　　要他卖力气行，技术活可就不行了！万一炒坏了怎么办！

　　最后,张司九卷着袖子上了。

　　第一波试验的菜籽不多，普通的锅铲就够用。

　　锅是特制的铁锅，铲子也是特制的。

　　烧火让张小山负责了——这个他擅长。毕竟从小到大，从给老娘烧火过度到给老婆烧火，那是有无数的经验！

　　张司九掏出了做手术的镇定和小心，不停地翻拌锅里的油菜籽，尽量使得它们受热均匀，不至于有些地方不受热，有些地方却已经糊了。

　　不过，不知道是不是方法有问题，炒了十多分钟，锅里的油菜籽那是一点变化也没有。好像炒的不是油菜籽，而是什么小石子。

　　张小山和杨元鼎的信心都有点被打击到。

　　杨元鼎更是忍不住焦虑:“是不是哪里没做对？”

　　张司九想了想:“二叔，火大一点试试。”

　　怕炒坏了油菜籽，张司九一开始就没敢让张小山把火烧得太旺，一直用的小火。

　　张小山按照吩咐，把火烧大烧旺了。

　　如此,又过了一刻钟左右,锅里终于有了反应——油菜籽的外壳有点炸裂,发出了轻微的“哔哔啵啵”的声音。

　　同时，还有些油菜籽有点要糊的意思。

　　张司九赶紧叫张小山把火给压住，重新用上小火。

　　慢慢的，锅里开始飘散出一股味道。

　　张司九觉得，这股味道依稀仿佛是在哪里闻到过。

　　想了很久，她才恍然:可不就是榨油厂里飘出来的味道吗！