夜班负责人最终确定为辛君和张燕平两人，而他们上任第一件事，就是先来打听：

　　晚上工作的短工们，工资是否固定？

　　很简单，山里温差大，气温也比城市降得更快，别看现在才十月初，等到了11月，晚上的温度恐怕就有点让人受不了了。

　　现如今每晚80，那降温了呢？宋檀：......

　　“你们操心的也太早了吧？”“不早了。”

　　辛君解释：“现如今气温合适，大家夜里干活儿没什么负担。但只要稍一降温，摘菜冻手，很可能突然哪天他们就不来了。”

　　“所以最好的方式就是先把工资标准定出来。这样就算有人想不干，可能也要犹豫着，给咱们一个另外安排人的机会。”

　　这些是小事儿，可在村里如今人员窘迫的情况下，却也不算小事了。宋檀想了想：“那就看天气吧，80—120，具体工资你们来定。”

　　工作都安排出去了，她才不要操这个心呢。

　　而张燕平看了看满山的绿油油，又琢磨起来：“现在种这种短期菜是挺有收获的。那等降温了之后，差不多11月底应该除了白菜，萝卜和菠菜就没别的了吧？咱们今年真的不搭大棚吗？”

　　“不了。”宋檀摇头：“今年一整年，除了最热的时候，其他时间都没有闲下来过。”

　　“大棚咱们也没经验，前期也需要很多人手，还是算了，步子不要迈那么大，今年冬天先休养生息吧。”

　　至于常老板那边.....

　　宋檀无奈：“燕平哥，你天天说我们是主动方，生怕我跟人家签合同。怎么现在偏偏又担心供不上货呢？”

　　“冬天没菜就没菜吧，你不想烤着火吃零食儿在家休息呀。”那他可太想了。

　　这不是以往做生意，把握时机创造需求的理念太深入了嘛。“行！”张燕平把这事儿抛下了。

　　常老板都没操这个心，他操什么心呀？

　　而恰好就在这时，常老板的电话打来，他也有了一样的操心。

　　“这万一冬天大雪封路，咱们这边怎么供货呀？你要不要多种一些耐储存的？”怎么供货？

　　宋檀也实话实说：“冬天只有白菜萝卜，我们家不做大棚菜，你要不先卖卖别的吧？”

　　祖宗唉！

　　常老板都快哭出来了。

　　有珠玉在前，谁看得上那普通的糟糠啊？真要是冬天啥都没了，他不如酒楼也关门歇业好了。

　　这大好事业做到一半儿眼瞅着要起飞，怎么能中道崩殂呢？

　　“宋老板，你实话说，是不是没资金了？我这边可以合伙儿啊。”甭管资金缺口有多大，他倾家荡产也得合伙进去，到时候就不用提心吊胆这独家供货的事儿了.....

　　但这個梦很快就碎了。

　　“不是。”宋檀一口拒绝：“纯粹就是天冷了，不想干活。”常老板：......

　　他心头思绪千回百转，但一时也想不出什么对应的法子。干脆换了话题，把赵太太的需求--告知。

　　“赵太太跟赵总在我们江城的口碑还是很不错的。她一开始是做方便面起家的，那会儿一包泡面卖七毛，别人家卖一块，她就很迅速的站了这个低端市场。”