曹昊返回了餐厅，之后就一头扎进了vip料理空间之中。阑
随着时间的推移，曹昊开始将嫩芽炒制，控温的同时，也是开始了不同的尝试。
茶的品种有很多，有绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶这六个品种。
绿茶其制茶工艺分为晒青，烘青，蒸青和炒青四种，也是最常见的茶。
白茶属于微发酵茶类，工艺过程是萎凋，干燥，干茶外表披满白毫，绿叶红筋，香气满溢。
黄茶为轻度发酵茶，制茶工艺与绿茶相似但多了一道闷黄的工艺，所以黄茶具有黄叶黄汤的特点，干茶呈黄褐色或者黄青色，茶汤甜爽。
青茶也叫乌龙茶，属于半发酵茶，青茶具有绿茶的清香和红茶的醇厚，回味甘鲜，属于高香型茶叶，香气带有花香，果香，蜜香和茶香的丰富香气。
红茶属于全发酵茶，红茶的种类丰富仅次于绿茶，具有红叶红汤的特点，口感浓郁香醇。阑
黑茶为握堆后加工的后发酵茶，经此工艺后的茶中苦涩的物质就转化为刺激性小，而水溶性果胶和糖增多的茶叶，此茶茶汤褐红或褐黄，口感醇香浓郁。
正好手头上嫩叶足够，不像上次只有一片，所以六种品种的茶，曹昊都稍稍制作了一点。
“接下来，热水。”
曹昊身上的符咒还没有拿下来，所以干脆伸手一招，凭空出现水球，水流也进入了水壶之中。
点火加热，很快就将水壶之中的水煮沸。
曹昊关火，将水壶盖打开，让水蒸气逸散，又取出茶具，仔细的清洗起来。
等茶具清洗干净，那边水壶之中的沸水，也已经降温到了七八十度。阑
这个温度用来煎茶是正正好的，沸水冲泡会破坏茶的口感，温度过低，也无法析出茶中的精华。
温杯，醒茶，冲泡。
所有流程曹昊一气呵成，动作娴熟，画面完美。
当第一份绿茶被冲泡出来，茶水清澈透亮，曹昊端起茶杯，轻微摇晃里面的茶水，一种幽碧的绿色在眼底呈现。
低头轻嗅，清香扑鼻！
茶水还很烫，曹昊浅尝了一口，旋即双目发亮，呼呼吹气，吹凉表面一层茶汤，这次多喝了些，当滚烫的茶水流进口腔，并咽下肚子，肠胃之中顿时滋生出浓浓的热流，并且热流转瞬间扩散至全身。
这一刻，曹昊觉得自己身体仿佛被洗涤了一般！每一个细胞都在欢呼雀跃，飘飘然，身体的疲倦感，一扫而空！阑
第二杯白茶，也很快泡好。
曹昊品尝了一下，随后立刻将其淘汰。
倒不是味道不好，相比较绿茶，白茶味道更香，但是对比起来，曹昊感觉这白茶没有绿茶更能给自己惊艳感。
紧接着，黄茶、青茶、红茶、黑茶曹昊都品尝了一下。
最终，他获得了一个答桉。
那就是这采集来的嫩芽，并不适合发酵工艺，绿茶，才是它最好的选择！
“还好，制作的不多。”阑
曹昊看着还剩大半还没制作的新鲜嫩芽，脑海之中快速构思，思考着自己还有哪些地方做的不够好。