张越后世虽然是南方人但对面食却情有独钟。
如今小麦不受人待见不过是因为它的使用方法，不应该是粒食，而应该是粉食。
想到明年就可以有面条、馒头，锅盔，馕这些东西可以吃了，张越忍不住咽了咽口水。
当然张越准备大力推广宿麦的种植，可不全是因为贪吃。
更重要的是因为如今汉军的军粮主要是用粟米煮熟之后，晒干做成一个个的粟米团子。
这东西叫做糗糒（qiubei），如今正是汉军主要的军粮。
这个东西有一个巨大的缺点就是不耐饿。平日里还好，一旦进入战时，依靠它难以补充士兵的体力消耗。
而且保存时间也不够长，用它作为军粮对后勤的压力非常巨大。
汉军远征大宛时，战死的士兵其实是很少的，多数都是因为军粮的问题而倒在了行军的路上。
但有了大量的小麦，这一方面就要好的多了，因为小麦提供的热量远远比粟米多。
这样前线需要的粮食数量就可以减少很多。
其次有了小麦，张越就可以制作石磨，把小麦磨成粉。
有了麦粉就可以制作两样非常适合作为军队干粮的食物了。那就是馕和锅盔。
这两样东西不但耐饿，而且保存时间也比较长，在工业化时代之前再也没有比他们更好的干粮了。
尤其是在这西域之地，本身就干燥少雨，存放得当的话，馕这东西可是可以存放一两个月的。即使是在温暖潮湿的南方地区，也可以存放十天左右。
锅盔存放时间虽然会短一些，但也能放半个月，而且他它的口感比馕更好。
有了这两种干粮，意味着汉军远征之时，甚至可以做到一两个月不生火做饭。
这意味着汉军士卒甚至可以做到只依靠士卒本身携带的食物，连续进行半个月以上的战斗。
历史上，李广利接下来的几次对匈奴的作战之所以会先胜后败，究其原因还是因为军粮的问题。
有了馕和锅盔这两种干粮，张越甚至有信心将来带着士卒们往安息和大夏走一趟。
如今知道有宿麦这样的好东西张越如何能不欣喜若狂呢。
“蔡汀，这宿麦的种子可还有？”张越问道。
“主公，这次运来的种子颇多，如今不过才用了一半。”蔡汀道
“太好了，传令下去，从明日开始，除了工匠营与骑兵之外，其他人全部开垦农田，一定要用最快的速度把这些麦种都种下去。”
“诺！”蔡汀答应了一声。
张越的命令很快就传到了所有人耳中。
这么些时日来大家对张越早就已经信服万分了，所以虽然大家对张越为什么会如此重视宿麦的种植感觉疑惑。但还算按照他的命令不折不扣的执行了。
半个月之后，龟兹国终于运来了第一批赔偿。
包括4000石粮食和1200名奴隶，其中女奴的数量居然多达800人。
张越为了提供这些奴隶的工作热情，直接以汉律为依据，把龟兹人送来的这些奴隶释放为民，并允许他们拥有自己的私产。
得知自己获得平民的身份之后，这些奴隶们，起初还不敢相信，最后还是在汉军把他们身上的绳索后，这才将信将疑！