方靖看黄毛两眼通红醉意浓浓，症状来得太快，本想关心的问一声，转念一想谢杰说过有气势的关键是话要说到点子上，当下忍了下来。指着桌上剩下的一碗酒说:“岑六爷既然指教在下要言出必践，那自己肯定不会食言而肥了。不过我初来乍到，也不能不识抬举，这碗酒就由我和卷毛公子分了，也算是交个朋友。”
卷毛公子怒道:“谁和你交朋友！”
方靖呵呵一笑:“不交也行，规矩是你们定的，三碗对三碗，看来卷毛公子是口渴得很，这碗酒是非喝不可了。”
“这……”卷毛公子脸一红，逞强说:“喝就喝！我丘洋还能输给你这个菜包子？”
方靖冷笑:“喝啊，不喝是废物点心。”
丘总没来得及制止，卷毛公子已经端起酒碗咕噜喝下，没想到烈酒入喉辣如火烧，他“咳咳咳！”呛出来许多，流得胸膛尽是。
“哈哈。”方靖看他糗态笑道:“虽然大半喝在地下，那也是喝了。佩服佩服。”
岑六爷两碗烈酒喝的太急也是满面通红，丘总看自己儿子不中用，铁青着脸，气势馁了大半。
这时黄毛酒劲上头，坐在椅子上也一个踉跄差点跌倒，方靖忽然心想他有不死异能，总不会有什么危险，说:“黄毛你去外边找点茶喝，解解酒再进来。”
“嗝～那老板俄……出去透透气。”黄毛东倒西歪地出去了。岑六爷说:“那位兄弟可真是勇猛，三斤土茅台下肚还敢出去吹风，恐怕得出事啊。”
方靖淡淡地说:“没事，我手下莽人多，什么都怕就不怕死。”
岑六爷和丘总一听这话，想起来这人一言不合就把自己手下开膛破肚的传闻，虽然一直没找到尸体，可如今看来多半不假。这个其貌不扬的年轻人竟然如此心狠手辣，两人倒也生出几分忌惮。
“好了。”方靖又装逼道:“酒也喝了，客套话也说够了，还请两位有事直言。”他说“两位”显然是没把卷毛公子放在眼里。
岑六爷见他行事直爽和外表不符，于是哈哈大笑，当即吩咐马仔点菜备席，不多时筵席铺张，酒肉满桌。岑六爷大声道:“来来来，方小弟，你初来乍到肯定没有尝过咱们大通饭庄的招牌菜，这麻豆腐、状元水饺和绥滨贡鹅都是京城名厨雷军锋的手艺，别处不易吃到。”
方靖也不推辞动筷就吃，果然味道极美。岑六爷问:“小兄弟，味道如何？”看起来口气柔和，已经没有了刚进门时欺负人的态度。
方靖也是做业务的人，最知道冤家宜解不宜结，解决矛盾才是做生意的关键。于是稍稍思索回答:“人说首都是美食荒漠，京菜难入大菜之流，没想到我吃这几道菜却有意外感受，不错不错。”
“哦哦？”岑六爷面上微露喜色说:“什么样感受呢？”
方靖随口说:“四大菜系中，鲁菜贵气，淮扬菜雅气，粤菜富气，川菜地气。按理说京菜应该受鲁菜影响最大，鲁菜味丰富偏甜口，没想到这几道却粗犷得很，很有食物本来的滋味，口味十分鲜明。”
丘总听他侃侃而谈，倒也微微惊奇。
“好啊！方老弟果然是识货人！”岑六爷抚掌大喜，小弟都改口叫老弟了，“我们大通饭庄主打就是‘直味儿’，抛去那些复杂的调料和繁复的烹饪，吃一个北方的豪迈，因此享誉京城五百年。”
方靖正吃绿糊糊的麻豆腐，听这话吃惊说:“五百年！？”
岑六爷自豪地道:“只多不少，这铺子从明朝就开了，到今时今日也不容易啊。”
方靖更是惊叹，问:“您老爷子是这家店的主人吗？”
岑六爷回答:“都这么多年了，饭庄当然也几易其手，我也不过是其中一个股东罢了。不过我还是对庄子有感情的。”他看一眼丘总，又说:“这位丘总也是饭庄的大股东之一，我们一直想开一间分店，把大通饭庄的菜色发扬光大。”
方靖心想他说这么多关于菜的事，恐怕要转到正题上来了。说:“这有什么难的？对你们来说，随便找个地方不就行了？”
丘总不屑地摇头:“这你就不懂了，首都寸土寸金，每一寸地方的出让，争夺都不亚于一场大战。常言道‘不到北京不知道官多’，背后就是权势的对抗，土地的事有钱也不一定能办成。”
方靖吃了三分饱也就停下来筷子，直接问:“这和我的大篷有什么关系吗？”
岑六爷道:“方老弟，你那块地不是你自己的吧？”
“嗯。”方靖点头:“是一个朋友的。”
岑六爷说:“对啊，是谢老板的。”
“你也知道谢杰？”方靖刚出口，立马觉得自己这话矮了。
“呵呵，京城圈子也没多大。”岑六爷接着说，“谢老板是个闲云野鹤，家里眼光也很高，二十多年前就拿下你现在那块地方，后来丘总为了建高尔夫球场也找过他，但他没有一点兴趣，丢着那块地方啥也不干，就被村民霸占用来卖菜了，所以丘总只好挨着他建球场。”
丘总喝一口茶，解释说:“那块地位置很好，是出入市区的必经之路，而且不是湿地保护区的范围，可以用来做餐饮。你明白了吧？”
“哦～是这样。”方靖总算听明白了，“你们想要那块地来做大通饭庄的分店啊……可那块地不是我的，你们找我麻烦也没有用啊。”
丘总道:“你刚到京城很多规矩不懂，要做服务业买卖要先打点好村民和各层关系才能平平安安的，这些都是成本，你没和我们通个气本来就不合礼数。再说你既然有谢杰的应允，做什么不是做？我们想邀请你入股我们的饭庄，总比收垃圾要体面。”