覃学 作品

第475章 吃特色菜品特色菜(第2页)

 龙飞说道:“来,战总、任总、贺科长,我们四个人,先在一起喝口酒。”

 在龙飞说完之后,战总、任总、贺科长,都端起了酒杯,喝了一口酒。

 然后,四个人开始了吃菜。

 龙飞说道:“这酒店里面的,特色菜你们吃着,感觉怎么样?”

 战必胜说道:“这个东坡肘子,的确做的,非常地到位,在材料的选择上,这是一支前肘,在肉质上蒸熏,各种调料的喂制,用小火先熏烤,然后在各种调料的,熬煮下然后捞出来,在蒸熏加上必要的小材料,就成了端上桌,现在的模样。”

 “这东坡肘子,吃着皮鲜肉嫩,口感清香,吃到口里,回味无穷,让人还想,接着吃第二口。”

 龙飞说道:“战总,你对这里的特色菜,东坡肘子的做法,这么了解,莫非你以前,就是做东坡肘子的吧?这了解的,也太详细了吧。”

 任路远说道:“虽然龙总是开玩笑,但有一点,战总是说的对,那就是这个东坡肘子,这道菜正像,战总说的那样,的确皮鲜肉嫩,这就是这道菜的特色。”

 龙飞说道:“来,我们四个人,再喝一口酒,然后接着品尝,那两个特色菜。”

 四个人又一次,端起了酒杯,喝上了一口酒。

 这时候,贺红梅说道:“这个糖醋里脊,真是做得恰到好处,里脊炸的外软里嫩,酸甜可口,酸里面透着甜,甜里面透着酸,真是绝了,那让人吃得,就停不下来。”

 任路远说道:“这最后一个特色菜,还是让我来说吧,这爆炒羊头这道菜,做得非常的地道,再加上了红辣椒后,就更显得,这个菜的特色,吃得让人,永远回味无穷。”

 龙飞说道:“这三个特色菜,你们三个人,都说了每一个人,吃这个菜的感受和评价,在我看来,这三个菜,都有一个共同的特点,那就是他们的火候,掌握的非常地好,这是最关键的一环。”

 任总说道:“我们现在,还是要喝上了,一口酒,为了我们的友谊,长长久久,而喝上了一口酒。”