崔艳艳和崔娇娇姐妹来到西北，从金城出发奔向她们向往已久的莫高窟和月牙泉。崔爸爸年轻时在敦煌当兵，对敦煌非常熟悉，后来随部队辗转到金陵。姐妹俩小时候，崔爸爸没少给她们讲敦煌的故事，讲到莫高窟壁画、飞天艺术以及张大千为拯救敦煌壁画，斥巨资自费组织学生和僧人前往莫高窟，在艰苦环境中临摹壁画，却被别有用心的人诬陷破坏壁画，激起姐妹俩对敦煌莫高窟壁画的向往，和对大画家的敬仰膜拜。特别是，崔爸爸讲月牙泉的神奇传说，更为她们心中描绘了沙漠清泉的美丽画面，所以姐妹俩终于有机会出游的时候，第一站选择敦煌。
她们从金城乘火车到瓜州，再倒汽车到敦煌。一路风尘仆仆，入住省军区招待所，这是崔爸爸提前为她们联系的，住部队招待所，是为了保证她们的安全。放下行李，崔娇娇刚想洗漱一下，崔艳艳迫不及待对姐姐说，咱们吃烤肉去。因为爸爸无数次夸赞敦煌烤肉，她们早就对敦煌的烤肉垂涎三尺。
崔娇娇一想，先吃饭也好，回来洗漱完就直接睡觉了。于是带着妹妹一起到街上找烤肉摊。虽然下午六点多了，在金陵天已擦黑，而敦煌这里还阳光灿烂，两地大概有两个多小时的时差。背着太阳看天空，没有一丝云彩，瓦蓝瓦蓝的叫人心里莫名的感动。阳光很强，却没有江南的闷热，微风吹过，清爽的凉意，周身舒适。
敦煌城很小，似乎只有一两条街道比较热闹。她们没走多远，就看到“烤羊肉”的招牌，两人兴奋地走过去，戴着小白帽的维吾尔族老板热情招呼着：“吃烤肉吗？请坐。”烤肉摊前只有一位男性客人，正在吃着烤肉，自斟自酌。姐妹俩坐在另一张桌子边，崔艳艳看着那一串烤肉那么大的肉块，足有半斤之多，瞪大眼睛惊奇道：“哇，这么大的烤肉，一串就吃饱了。”
老板笑了，他对客人的惊奇已经习以为常。他一边拿着肉串，一边对姐妹俩说：“你们可以先吃一串试试。还有羊筋羊腰羊肚，可以各来一串尝尝。要吗？”
崔艳艳爽快地说：“好的，各来两串。”转头看到杏皮水桶，又对老板说：“杏皮水？这是什么？用杏皮熬成的水吗？”
老板烤着肉，抬头对她说：“这位妹妹说得没错，就是用杏皮熬制成的。不过是用我们这里可特有的李广杏熬制的。”
“李广杏？是那个飞将军李广吗？”崔艳艳又睁大她那双好奇的眼睛。
“是是是，就是飞将军李广。”老板说着，看到炭火有点大，都已经出了火苗，就赶紧去调整火候。崔艳艳还想问，看老板忙着，就没再继续，但记住了这个李广杏。她说：“那再来两杯杏皮水吧。”
这时，从后面屋里出来一个善良的维吾尔族姑娘，看样子是老板娘，她手里拿了两个大杯子，从桶里接满两杯杏皮水，端给崔艳艳，笑着说：“您的杏皮水，请慢用。”
崔娇娇不爱说话，妹妹和老板聊天的时候，她一直静静地观察着街上的行人风景。行人不多，大多是游客，偶尔走过几个领着孩子的老人，说着她听不懂的本地方言，大概这前面有幼儿园吧？正是接孩子放学的时候。街道上几乎没有楼房，低矮的民房说明这里很落后。在内地，即便是县城，也至少都是二层小楼吧。崔娇娇安静地四处看着，随手端起面前的冰镇杏皮水喝了一口，顿时觉得燥热全无，凉爽舒适，她脱口而出：“真好喝！”