来决定他们胜负的评委就是现场围观群众们。
元兰和掌柜们各自在人群中选出一个人。
总共十位比赛者，也就选出十个人来。
他们轮流将十道菜一一尝过。
元兰只提了一个要求：“我希望大家能最后品尝我的菜，各位掌柜的菜都比较重油，大家在尝过之后进行漱口，再吃我的这道白玉豆腐，能品尝出最纯粹的味道。”
众人自然没有意见。
掌柜的们脸色却不大好。
不过众所周知，白玉豆腐本就是一道素材，这样的要求也无可厚非。
品尝的过程中，众人都非常忐忑。倒是元兰非常淡定，也是在场唯一一个镇定的人。
文宇看着她冷静自若的样，心中的忐忑担忧消散于无形，“我相信东家一定会赢。”
一旁的青娘颔首，“我也坚信东家会赢。”
漫长的品尝过程后，开始进行匿名投票。
品尝者们将自己喜欢的菜写在纸上，投到箱子里。
然后由青娘在众目睽睽下开始查票。
“宋掌柜一票。”
“孙掌柜三票。”
“刘掌柜零票。”
“少东家……六票。”
剩下的人也不需要念了，因为一共就十票。
宋掌柜第一个提出异议，“这不
对劲，我做的红烧肉，一直都是这条街上最受欢迎的菜，怎么可能会获得一票！”
青娘淡声道：“所有的票都在这里，若是你不相信，可以自己过来看。”
“没有看的必要，铁定是你刚才查票之时动了手脚，恐怕投给别人的票都被你换掉了。”
青娘讥讽道：“宋掌柜，我们没有你说的那么下作，输就是输赢就是赢，我没必要动手脚，若你觉得是我的问题，可让大家再投一次票，这次，任何人都不去碰里面的票，将所有的都倒在桌子上，当着大家的面一一打开。”
她的提议得到了众人附和。
唯独宋掌柜脸色不太好看，先知对方能提出这样的要求，便是有恃无恐。
票没有问题。
这才是最令他恼恨的地方。
接下来真的按照青娘所说，所有的票都是公开透明的，放在大家面前。
这次没有任何人提出异议。
就连宋掌柜都只是脸色发青的站在那里。
他转身拂袖而去。
元兰叫住了他：“宋掌柜，请稍等一下。”
宋掌柜停下脚步却没有转身。
“我支掌柜对我这次拔得头筹并不服气，不如我再做一道菜，你亲自尝尝。”
宋掌柜转身冷笑，
“我承认你这道白玉豆腐的确是做的不错，我光看卖相便知道了，可你做其他菜也这么有把握？若是这道菜让你搞砸了，你看这道白玉豆腐赢回来的称赞，可就烟消云散了。”
元兰无所畏惧：“到底是烟消云散，还是让你心服口服，试过就知道了。”
她胸有成竹的样子，让宋掌柜心中越发不安。
“我们当初说好只做一道菜，可没说还有第二道。”
“掌柜怕了？”
话里若有若无的挑衅让宋掌柜心头火起，冷声道：“我只是不希望你白费功夫，你执意要做，那便做吧。”
元兰又做了一道松鼠桂鱼。