第347章 完美的牛尾汤泡饭!

 “……”

 一听到这个时间,二黄表示——

 咱这牛尾汤,也不是非喝不可。

 瞥了一眼林琛,默默叹口气。

 “兄弟,我说实话……你是不是玩不起。”

 “哈哈哈哈哈哈!”

 林琛当场笑起来,摆了摆手。

 “不不不……这叫好事多磨,咱可是良民,不做那种坑人的事儿。”

 “切……”

 二黄一脸不可置否,嘴里瞎嘀咕。

 “说得好像你坑人的事儿少做了似的……”

 当然,吐槽归吐槽,自家衣食父母不能得罪,一顿饱和顿顿饱自己还是分得清楚。

 “好了叫我。”

 话音落下,二黄直接窜上去房梁,和原本就在梁上的大黄一起趴着,眼珠子直溜溜盯着锅里的牛尾汤,似乎——

 是怕有人给偷吃了。

 “……”

 林琛瞅着这一幕无言以对。

 这俩家伙啊……唉!

 不过这牛尾汤刚才确实没有唬人,真得炖到晚上六点左右才行,不然的话肉质不够软嫩不说,汤头也不够浓郁。

 牛尾汤要想好喝,全靠这个炖字儿。

 刚才炒好的番茄加上罐装番茄一起,直接加入牛尾汤里面,番茄底汤顿时浓郁起来,能够闻到一股子浓郁的番茄香味儿。

 虽然现在还能看到番茄的颗粒,但等到时间以后,估摸是完全看不到的,番茄直接被炖化掉,味道完全和牛尾融合,无需更多调味,已然是能鲜掉眉毛!

 接下来可就只需要等待——

 时间的馈赠了。

 中午直接拿了俩肉夹馍出来加热,一杯乌龙茶还挺醇厚。

 走之前这冰箱里面满满当当的吃食,这会儿已然剩下不多,至于是被谁偷吃的——

 反正我不说。

 这山上的大小家伙们,估摸哪一个都脱不了关系。

 不过——

 獾哥应该是能够洗脱嫌疑,毕竟这位……吃素的。

 只顾着糟蹋菜地,估摸是顾不上这家里东西的,诚然……麻烦确实麻烦。

 笑死。

 吃饱喝足,林琛感觉脑袋昏沉沉,下午在躺椅上摇着摇着就睡了过去。

 一觉醒来已然过了四点,看来今天晚上是个夜猫子了。

 无奈调笑,过去看了一眼灶上的砂锅,端着热水加了小半壶,继续小火慢慢炖,保持微开即可。

 先前从老乡家里面买的胡萝卜,这会儿正好派上用场。

 虽然说用其他的配菜也行,但林琛觉得最配牛尾汤的当属胡萝卜。

 新鲜的胡萝卜,从地里面挖起来过后,不需要切除胡萝卜苗,能够更大程度的保持新鲜。

 吃的时候削去胡萝卜苗和外皮即可,当然——

 如果能够尽快吃的话,还是尽快,不然到后面可得再发芽了。

 另外放太久的胡萝卜,口感方面也不太好了。

 所以,无论是肉类还是其他,新鲜两个字才是最重要的。

 清洗干净的胡萝卜,切成滚刀块,将近五点的功夫,直接倒进去砂锅里面,再次盖上盖子。

 大火烧开以后转成小火,开始慢慢炖煮,要想胡萝卜软糯入味儿——

 自然得需要时间的功夫。

 刚刚擦摸六点的时候,房梁上面大黄二黄直接窜了下来,乖巧坐在桌子旁边等着。