赤砂 作品

第152章 吃骨头,排骨新吃法

看到疯狂的众兽,颜瑾无奈的笑道“抱歉,近段时间实在太忙了,所以没有时间直播,所以,今天我做三个菜,让你们一下子能够过瘾。”

 “好好好,搞快点儿。”

 “今天有口福了。”

 “呜……终于等到了,可以敞开肚皮吃了。”

 颜瑾将早已经准备好的食材放到料理台上“今天咱们做一个红烧排骨,糖醋里脊肉,还有油闷大虾,最后加上一个凉皮。”

 “哇,光听名字就知道一定特别好吃。”

 “期待……”

 “喉结配领带……”

 “楼上的,你是魔鬼吗?”

 “哈……”

 “笑疯,莫名的,楼歪了。”

 “哈……”

 一时间,弹幕上欢乐声不断,所有人都是怀着期待的心情嘻笑取乐着,一边认真的看着,等着颜瑾的美食早点儿做好。

 大虾是真的很大,一个比巴掌还要大一些,而且之前颜瑾已经煮着试过,吃起来Q弹劲道,虾味十足,口感也不显老,煮的甚至吃起来连腥味儿都很淡。

 而排骨用的是毛毛牛的排骨,里脊肉用的是哼哼猪的肉,面用的是她自己地里种出来的麦子。

 先和面,洗面,沉淀,接着才开始将排骨过水煮,捞出,开始调味,里脊同时需要调制一下放一下。

 颜瑾手不停,却将时间安排的刚刚好,三个菜来回的忙碌,却不显慌张凌乱,反而给人的感觉是有条不紊,井然有序的做着一切的前期工作。

 做好一切准备工作,起锅烧油,热油冰糖下锅,冰糖融化成焦糖色下排骨炒糖色。