第390章

 因为这还只是试作品,所以火候只能林铭自己掌握。

 炭火的热量,逐渐的把肉里面的肥油逼了出来,油脂落在炭火上,散发出了焦化的香气。

 充满了脂肪的肘子肉,在烤架上微微颤动,伴随着这股异香,整个刺客会都坐不住了。

 站在林铭身后的餐馆大厨还在不停地吹嘘。

 “怎么样!香料我配的!祖传的方子!”

 林铭等那些肉被烤的吱吱作响,油脂四溢的时候,把调料撒了上去。

 有了调料的点缀,香气又上升了一个档次。

 卡文在一边看了一会,忽然闻到一股蘑菇味。

 他看了看一边还没上烤架的蘑菇,有些困惑。

 “这还没烤蘑菇呢,怎么就闻到蘑菇的香味了?”

 林铭在烤架前龇牙咧嘴。

 “你废话,那是我!那是快被烤熟了的我的味道!赶紧的,来帮忙!”

 在卡文和林铭的一通忙活下,第一批货,终于出炉了。

 林铭已经累的不行了,心想,这个钱,好像不赚也行。

 看着终于烤好了的肉,林铭先自己尝了一口。

 “呵!带劲!”

 炭烤的香味,是其他烹饪方式不可取代的。

 明明是人类最原始的烹饪手法,却充满了含金量。

 一口咬下去,外面皮的部分软软弹弹,因为火有点大了,还有一点点微脆。

 皮下面,就是一层脂肪层。

 因为已经用香料卤过,所以并不腻,也不会有什么肉腥味,一口下去,只能尝到油脂特有的香。

 再往里面咬,就是瘦肉。

 这个瘦肉,可不是一般的瘦肉,因为是肘子,所以这个瘦肉,是地道的贴骨肉。

 最香不过贴骨肉,这部分的肉也处理的相当完美,不柴,不干,汁水四溢。

 林铭这边正乐滋滋的尝着肉,一抬头,就看到身边的这些人已经露出了像要吃人的表情。