第二百七十二章
开业前的最后准备
听到秦泽的承诺，宁虎才勉强作罢。
“对了，继武那个臭小子呢，不是说你把他也带过来了吗？”
略过萧长生与赵望之事，宁虎猛地发现宁继武没有出现。
“他……他在城北大营里训练呢。”
宁若薇赶忙答道。
“呵，这小子什么时候变得这么懂事了。”
“好不容易来一趟，我去看看他！”
就这样宁虎随着宁若薇一起去了城北大营，秦泽则因为还有事便没有与两人前往城北大营。
待宁虎与宁若薇离开后，秦泽去了一趟酒楼。
经过装修师傅几天加班加点的工作，酒楼的装修工程已经全部结束。
秦泽今天来便是为明天酒楼的开张做最后的准备。
为了明天开张顺利，秦泽甚至让秦破荒将曾文静都从秦氏商会里请了过来。
酒楼包间内，秦泽、曾文静以及郑秋彤三人各自坐下。
“殿下，酒楼的装修工作已经全部完成，明天就可以正式开业了。”
郑秋彤想秦泽汇报道。
听完郑秋彤的话，秦泽微微颔首。
显然他对郑秋彤的能力还是比较满意的！
“火锅底料以及食材的采购怎么样了？”
明天就要正式开业，秦泽自然要询问食材之事。
“火锅底料我已经找了个信得过的大厨熬制成了，只等着殿下尝一尝，只要殿下觉得没有问题，今晚就可以大量制作为明天做准备了。”
“食材方面我已经让人全部采购了，像牛羊肉之类的食材我也联系好了老板，明天一早他们就会送来新鲜的牛羊肉。”
郑秋彤一一回答道。
“好，一切都准备就绪，现在就只剩下一个定价的问题了。”
见郑秋彤将一切都安排的井井有条，秦泽便提出最后一个问题。
“以你们所见，我们酒楼的人均单价适合定在多少？”
秦泽在京城时吃喝玩乐样样精通，但他的消费显然不是武威的百姓可以比的。
所以关于定价的问题，他还是要征询郑秋彤和曾文静的意见。
听到秦泽的问题，郑秋彤则是先看向了曾文静，似乎是想要先听听曾文静的回答。
见状，一直没有开口的曾文静缓声道。
“我们酒楼以火锅味特色，是其他酒楼都没有的。”
“所以我认为可以将人均单价定高一些，这样不仅可以制造出火锅是高端食物的印象，同时也可以获得不菲的回报。”
“按照普通酒楼三十文到五十文一人的单价，我觉得我们可以将人均单价定在两百文。”
曾文静从她的角度出发给出了人均两百文的定价建议。
对于曾文静的建议，秦泽并没有回答可否，而是转头看向了郑秋彤。
“秋彤姐你怎么看？”
见秦泽问到自己，郑秋彤才缓缓开口。
“我跟曾小姐的想法有些不同。”
“我认为我们酒楼的特色虽然是别人没有的，但也要考虑到食客接受度的问题。”
“如果将价格订的太高，那么势必会打消一些客人想要尝试的想法。”
“不过我也同意曾小姐关于定价不宜过低的观点，所以我认为合适的定价应该是每人一百文左右。”
“按照武威郡牛肉三十文一斤，羊肉四十文一斤的价格，我粗略的算了一下，按照人均一百文的价格，我们的收益大约是成本的两倍。”